eine kurze anekdote:

natürlich war ich mit dem zelt da oben, weil mir das einfach besser passt, als in einem massenlager. kurz nach mitternacht erwachte ich, resp. merkte nach längerem wachliegen, warum ich wach war (das zeltsyndrom: ja nicht aufstehen nachts). ich tat es dann doch und weiss seither, dass man beim verrichten der notdurft unter freiem himmel tunlichst vermeiden sollte, sich plötzlich schnell bewegende himmelskörper, zu beobachten.

das muss ziemlich doof ausgesehen haben, wie ich so kopfüber am hang lag.

die ganze diashow ist unter den kleinen bildern verlinkt.

ich war tatsächlich noch gar nie auf dem napf, darum geht es jetzt dorthin.

und tschüss! :-)

gut ist die atmosphäre im fugu. sauberes preis-leistungs-verhältnis, gutes asiatisches essen und nette bedienung. nein: fugu gibts dort nicht, aber um die schuuderhafte atmosphäre etwas zu unterstreichen, ziert die strukturformel des fugu-gifts die eine wand und an der wand gegenüber steht geschrieben: "the gastronomical russian roulette."

knapp 40.- für hauptgang, 2 bier, mineral und eine kanne guten tee finde ich ok. (ausführlichere bewertung hier)

auch ok war die gesellschaft mit lauter durchgeknallten weibern. so vielseitig wie wir gibts kein zweites mal - eine teilauswahl der traktandenliste:

• betonschwellenproduktion für die neat
• vor- und nachteile von stringtangas und deren durchschnittliche tragedauer
• amtliche vermessung im kt. bern
• besteigung von 6000ern in südamerika
• die frage, ob das leben schicksal, bestimmung oder selbsterfüllende prophezeihung ist

habe ich mir nicht ganz freiwillig vorgenommen und musste deswegen meine sirupvorräte wieder auffüllen. meine diesjährige entdeckung ist der zitronen-ingwer-sirup. das war schon die 4. produktion und endlich habe ich auf die mengen geachtet und bin damit in der lage, ein rezept aufzuschreiben. :-)



heute mal faulheitshalber mit gekauftem statt selbstgepressten zitronensaft - das geht genau so gut.

7dl zitronensaft
350g ingwer
3.5dl wasser
1kg zucker

den ingwer abwaschen und dann ungeschält fein hobeln. längs geht besser als quer - wegen den fasern. mit diesem "ingwer-salat" wird ein aufguss gemacht, ich verwende dafür diese stöpsel-kaffeemaschine, dann muss ich nicht mit sieb, schüssel, tuch und weiss der geier was noch rumhantieren. das wasser aufkochen und zum ingwer in die kaffeemaschine giessen. etwa eine halbe stunde ziehen lassen und danach den stöpsel runterdrücken und den konzentrierten ingwer-tee in eine pfanne geben. zitronensaft und zucker dazugeben, aufkochen und ein paar minuten (3-5) kochen lassen, wenn nötig schaum abschöpfen und dann in flaschen abfüllen.

fertig. prost.



angebrochene flaschen sollten im kühlschrank aufbewahrt werden, da der zuckergehalt niedriger ist, als bei gekauftem sirup. es wäre schade um das lecker süss-sauer-scharfe getränk, wenn sich schimmel breit machen würde.

wird heute in der NZZaS vorgestellt. der preis von 18'872 franken setzt sich wie folgt zusammen:

• rahmen: 8200.-
• laufräder leightweight und reifen vittoria corsa cx: 5150.-
• gabel aus carbon: 650.-
• bremsen zero gravity, pro paar: 739.-
• lenker und vorbau aus titan: 500.-
• steuersatz chris king no thread: 200.-
• sattel und sattelstütze: 250.-
• kurbel campa record carbon: 1079.-
• innenlager campa record: 185.-
• pedale look keo carbon-titan: 399.-
• schalthebel, schaltwerk und umwerfer campa record: 985.-
• kassette 10speed und kette campa record: 435.-
• kleinteile: 100.-

aber nicht, dass du jetzt auf die idee kommst, deinen sohn zu verkaufen!!! ;-)

gab es gestern abend. während die einen vom arbeiten, schutten oder posten nach hause kamen, wollten die anderen schon wieder weg ins kino, zum hockey oder sonstwohin. just in diesem moment hat der schliesszylinder der haustür das zeitliche gesegnet. das kann vorkommen und ist eigentlich nicht der rede wert.

mittlerweile ist der altersschwache zylinder ausgebaut und wird ca. 10 tage lang irgendwo repariert. in dieser zeit kann die haustür des mietshauses, in dem ich wohne, nicht abgeschlossen werden. auch dies ist eigentlich nicht der rede wert.

die wohnungstüren in diesem haus könnte man auch als einbau-paravents bezeichnen: einmal heftig niesen und die tür ist offen. die schlösser haben mehr dekorativen charakter und werden häufig gar nicht benutzt. auch dies ist nicht der rede wert, denn damit leben hier alle und dies nicht mal schlecht.

warum also all das geschreibe, wenn es nicht der rede wert ist? mir gefällt es, in einer umgebung zu wohnen, in der das möglich ist. es ist keine einfamilienhaus-, gärtli- und gartenhag-umgebung, sondern ganz normale stadt. es werden nachts schonmal autos angezündet (was natürlich für die betroffenen weniger lustig ist) oder es sind nachtbuben unterwegs denen es sonst irgendwie zu wohl oder zu unwohl ist. aber dass die bewohner deswegen in paranoia verfallen und ihre lebensgewohnheiten ändern, passiert zum glück nicht. alarmanlagen, bürgerpolizei, selbstlegitimierte schnüffler und dergleichen kenne ich nur aus zeitungen und fernsehberichten und hoffe, das dies noch lange so bleiben wird - ganz im gegensatz zu den zuständen im land der unbegrenzten möglichkeiten.